新しい年のご挨拶に持参するお年賀。定番のお菓子やタオルも良いけれど、今年は少し趣向を変えて、すき焼き用のお肉を贈ってみたいと考えている方もいるのではないでしょうか。

本記事では、お年賀にすき焼き肉を贈るときに知っておきたい、渡す時期や予算、日持ちについて紹介します。年始のご挨拶にふさわしい贈り方から、相手の人数や好みに合ったお肉の選び方まで、初めてでも迷いにくいようわかりやすくまとめています。

お正月に家族が集まる食卓と、すき焼きの相性は言うまでもありません。年始のご挨拶に上質なすき焼き肉が届けば、そのままお正月のごちそうの主役になってくれます。実用性と華やかさを兼ねた、気の利いた新年の贈り物です。

ただし、お年賀には独特のマナーがあります。贈れる期間が「松の内」というごく短い期間に限られており、しかもその期間は関東と関西で異なります。時期を逃した場合の作法や、喪中の相手への配慮など、知らないと戸惑うポイントがいくつかあるのです。

さらに、すき焼き肉という生鮮品ならではの注意もあります。冷蔵か冷凍か、日持ちはどれくらいか、年始の混み合う物流の中でいつ届くのか。品物選びと同じくらい、届け方の設計が大切になります。

とはいえ、身構える必要はありません。押さえるべきポイントは限られており、ひとつずつ確認していけば、初めてのお年賀でも安心して手配できます。

この記事では、まずお年賀の時期と予算の基本を整理し、次に日持ちと配送の注意点、部位と量の選び方、そしてのしや喪中対応といった贈り方のマナーまで、順を追って解説していきます。

読み終えるころには、「いつまでに、いくらの、どんなすき焼き肉を、どんな体裁で」という一連の段取りが描けるようになっているはずです。

新年最初のご挨拶は、一年のお付き合いの始まりでもあります。気持ちよく受け取ってもらえるすき焼きギフトで、幸先の良いスタートを切りましょう。それでは、基本から見ていきます。

お年賀にすき焼き肉を贈るときの基本

はじめに、お年賀という贈り物の性格と、時期・予算の基本を押さえておきましょう。お年賀は、新年のご挨拶として贈る品物のことで、本来は年始の挨拶回りの際に手渡しする手土産が原型とされています。

「今年もよろしくお願いします」という気持ちを形にするのがお年賀です。お世話になった方への感謝を届けるお歳暮とは、意味合いも時期も異なります（この違いは後ほど詳しく整理します）。

すき焼き肉のお年賀は、この「新年のご挨拶」に季節のごちそうを重ねられるのが魅力です。ただし生鮮品ゆえに、時期のルールと日持ちの両方を意識する必要があります。まずは時期から確認しましょう。

お年賀は松の内までに贈るのが一般的

お年賀を贈る時期は、年明けから松の内までとされるのが一般的です。松の内とは、門松やしめ縄といったお正月飾りを飾っておく期間のことで、この期間が「お正月」の区切りと考えられています。

百貨店のギフト案内でも、お年賀の期間は松の内までと紹介されるのが通例です。年末のうちに届いてしまうとお歳暮と紛らわしくなるため、年が明けてから届くよう手配するのが基本になります。

なお、元日は年始のご挨拶を避ける慣習があるため、手渡しの場合は1月2日以降に伺うのが丁寧とされています。三が日に挨拶回りをする場合は、相手の都合を事前に確認しておくと安心です。

短い期間に限られた贈り物だからこそ、段取りが物を言います。年末のうちに品物を決めて手配を済ませておくのが、お年賀を成功させる一番のコツです。

関東と関西では松の内の時期が異なる

注意したいのが、松の内の期間には地域差があることです。一般的に、関東では1月7日まで、関西では1月15日までとされることが多く、同じお年賀でも贈れる期限が変わってきます。

時期の目安を表に整理しました。

贈り先の地域の慣習に合わせるのが基本ですが、迷った場合は1月7日までに届くように手配しておけば、どちらの地域でも失礼になりません。地域差があることも頭の片隅に置いておきましょう。

時期を過ぎたら寒中見舞いとして贈る方法も

もし松の内を過ぎてしまっても、贈り物を諦める必要はありません。その場合は表書きを「寒中御見舞」（目上の方には「寒中御伺」）に切り替えて、立春（2月4日頃）までに贈るのが一般的な作法です。

寒中見舞いは、寒さの厳しい時期に相手を気づかう挨拶です。あたたかいすき焼きを囲んでほしいという気持ちとの相性はむしろ良く、時期を過ぎたことが欠点にならない切り替え方と言えます。

年始はお互いに慌ただしく、挨拶のタイミングを逃すことは珍しくありません。「遅れたから贈らない」より「体裁を整えて贈る」ほうが、気持ちは伝わります。

予算は3,000円前後をひとつの目安に

お年賀の予算は、一般的に3,000円前後がひとつの目安とされています。お年賀は高価な品で驚かせる贈り物ではなく、年始の挨拶に添える手土産という性格のため、相手に気を遣わせない金額感が基本です。

百貨店のマナー案内でも、お年賀は1,000〜3,000円ほどの菓子折りなどが定番として紹介されています。すき焼き肉を贈る場合も、切り落としや小容量の商品なら、この価格帯で見つけることができます。

一方で、特にお世話になった方や、ご家族の多いお宅へのご挨拶では、5,000円〜1万円ほどの品を選ぶ場合もあります。銘柄牛のすき焼き肉となると、この価格帯が中心になってきます。相手との関係の深さで金額を調整するのが実際的な考え方です。

大切なのは、金額そのものより「新年の挨拶」という趣旨に合っていることです。高すぎる品はかえって相手を恐縮させるため、間柄に照らして自然な範囲に収めましょう。

お歳暮とは贈る時期や意味が異なる

お年賀とよく混同されるのがお歳暮です。両者は時期が近いだけに紛らわしいのですが、意味合いははっきり異なります。お歳暮は一年間の感謝を年内に届ける贈り物、お年賀は新年の挨拶として年明けに贈るものです。

したがって、12月中に届くならお歳暮、年明けの松の内に届くならお年賀、という整理になります。年末に間に合わなかったお歳暮をお年賀に切り替える、という使い方も実務ではよく行われます。

お歳暮とお年賀の両方を贈る必要は、基本的にはありません。両方贈る場合は、お歳暮を主として、お年賀は挨拶程度の軽めの品にするのが自然なバランスとされています。

すき焼き肉のような冬のごちそうは、お歳暮・お年賀のどちらにも合う品物です。年内の感謝として贈るか、新年の挨拶として贈るか。届けたい気持ちに合わせて、時期と表書きを選びましょう。

すき焼き肉を贈るなら日持ちや配送にも気を配る

お年賀の時期感がつかめたら、次はすき焼き肉ならではの実務です。生鮮品であるお肉のギフトは、日持ちと配送の設計が品物選びと同じくらい重要になります。

とくにお年賀は、年末年始という物流の特殊な時期に重なります。お正月休みで通販の出荷が止まったり、配送が混み合ったりと、普段どおりにいかない要素が多いのです。

この章では、冷蔵・冷凍の違いと期限の見方、そして年始の配送スケジュールの組み立て方を解説します。ここを押さえれば、「届いたけれど食べきれない」「松の内に間に合わない」という失敗を避けられます。

冷蔵と冷凍では保存できる期間が変わる

すき焼き肉のギフトには、冷蔵で届くタイプと冷凍で届くタイプがあります。両者の一番の違いは保存期間です。冷蔵のスライス肉は数日以内に食べ切るのが基本なのに対し、冷凍品は数週間から2か月ほどの期限を持つ商品が多くあります。

冷蔵品は解凍いらずでそのまま調理でき、鮮度感のある贈り物になります。ただし、届いてすぐ食べてもらう前提になるため、相手の予定をしっかり把握している場合に向いた選択です。

一方、年始は相手側も帰省や旅行、来客で予定が読みにくい時期です。受け取り後の自由度を考えると、お年賀のすき焼き肉は冷凍タイプのほうが扱いやすい場面が多いと言えます。

どちらを選ぶにせよ、「相手がいつ食べられそうか」を起点に逆算することが、生鮮ギフトの基本姿勢です。

賞味期限・消費期限は商品ごとに見る

期限の長さは、同じ冷凍すき焼き肉でも商品によって差があります。1か月ほどのものもあれば、製造日から2か月ほどの余裕を持つものもあるため、商品ページの期限表示を必ず確認しましょう。

また、「賞味期限」は美味しく食べられる目安、「消費期限」は安全に食べられる期限と、言葉の意味も異なります。贈り物では、相手が余裕を持って楽しめるよう、期限の長い商品を選んでおくと親切です。

年始に届くお年賀なら、そこから1か月以上の期限があれば、相手は慌てずに食べる日を選べます。期限の余裕は、そのまま贈り物の優しさになります。

冷凍なら相手の好きなタイミングで楽しみやすい

冷凍のすき焼き肉ギフトの最大の利点は、受け取った側が食べる日を自由に決められることです。お正月の集まりに合わせて解凍するもよし、連休が終わって落ち着いてから家族でゆっくり囲むもよし。

年始のご家庭は、おせちやお餅など食べるものが豊富な時期でもあります。すぐに食べなければならない生鮮品より、「食べたいときに登場させられる」冷凍品のほうが、実は相手の台所事情に合っているのです。

解凍は、前夜から冷蔵庫内でゆっくり自然解凍するのが、お肉の旨みを逃さない基本とされています。解凍方法の案内が付いた商品なら、受け取った方も迷わず美味しく調理できます。

「お正月に食べても、少し先の楽しみにしてもいいですよ」と添えられる自由度は、冷凍ギフトならではの気遣いです。

年始は配送スケジュールに余裕を持って注文する

お年賀の配送でもっとも注意したいのが、年末年始の物流事情です。多くの通販は年末年始に休業期間があり、年内の注文締め切りが設定されていることも珍しくありません。

松の内という短い期間に届けるためには、逆算の段取りが不可欠です。「1月2日〜7日着」で日時指定ができるか、年始の出荷はいつから始まるか。商品ページやショップの営業案内を、注文前に確認しておきましょう。

確実なのは、12月中旬までに注文を済ませて、年始の希望日を指定しておく方法です。人気の銘柄牛は年末年始に品切れになることもあるため、早めの確保は品物選びの面でも有利に働きます。

もし手渡しできる相手なら、年内に冷凍品を受け取っておき、挨拶当日に持参する方法もあります。保冷バッグの用意など一手間はかかりますが、対面で渡すお年賀本来の形に近づけられます。

お年賀のすき焼き肉は部位と量で選ぶ

時期と届け方の設計ができたら、いよいよ中身選びです。すき焼き肉は部位によって味わいの個性が分かれ、量にも鍋料理ならではの目安があります。贈り先の顔ぶれに合わせた部位と量が、お年賀の満足度を決めます。

農畜産業振興機構などの資料でも紹介されているとおり、牛肉は部位ごとに脂の入り方や肉質が異なります。すき焼き向けの代表的な部位は、肩ロース、リブロース、サーロインの3つです。

ここでは部位ごとの特徴と、人数別の量の考え方を順に見ていきます。年始の食卓を思い浮かべながら読んでみてください。

肩ロースは赤身と脂のバランスを楽しみやすい

肩ロースは、赤身の旨みと脂のコクが程よく調和した、すき焼きの定番部位です。適度な霜降りがありながら重すぎないため、世代の異なる家族が同じ鍋を囲むお正月の食卓にぴったり合います。

年始の集まりには、子どもから祖父母まで幅広い顔ぶれがそろいます。脂の強い部位に偏ると年配の方が箸を止めてしまい、赤身だけでは物足りない人も出る。その点、バランス型の肩ロースは全員の「ちょうどいい」を叶えやすい部位です。

価格面でも肩ロースは比較的手に取りやすく、同じ予算でたっぷりの量を用意できます。人の集まるお正月には、この量的な余裕が心強い味方になります。

迷ったら肩ロース。お年賀のすき焼き肉選びでも、この定石は頼りになります。

リブロースやサーロインなら特別感のある贈り物に

より特別感を演出したいなら、リブロースやサーロインといった上位部位が候補になります。リブロースはきめ細かくやわらかで、霜降りの脂がとろける口当たりが魅力。サーロインは言わずと知れた最高級部位で、すき焼きにしても別格の存在感を放ちます。

新年最初の贈り物に、一年の始まりにふさわしい豪華な一枚を。そんな気持ちを込めるなら、この2部位の華やかさが応えてくれます。大判のスライスに広がる美しいサシは、箱を開けた瞬間の歓声まで約束してくれるでしょう。

特にお世話になった方への年始のご挨拶や、両家の親への新年の贈り物など、関係の深い相手への格上のお年賀では、上位部位の説得力が活きてきます。

脂の旨みが濃厚な分、少量でも満足度が高いのもこの2部位の特徴です。少人数のお宅へは、量を絞って質を上げる構成が美しくはまります。

肉好きの方には部位を食べ比べられるセットもおすすめ

贈り先にお肉好きがいるなら、複数の部位を組み合わせた食べ比べも面白い選択です。バランス型の肩ロースと霜降りのリブロースを一つの鍋で食べ比べれば、部位ごとの個性が際立つ贅沢なすき焼きになります。

「まずはあっさり肩ロースから、後半はとろけるリブロース」という食べ進め方は、すき焼き通の楽しみ方そのもの。お正月の食卓の話題としても盛り上がります。

単品商品しかない場合でも、2種類を組み合わせて贈る方法があります。食にこだわる方への新年のご挨拶に、ひと工夫効いた構成を検討してみてください。

量は贈る相手の人数に合わせて考える

すき焼き肉の量は、1人あたり150〜200gが目安とされています。すき焼きは野菜や豆腐、しらたきなどの具材と一緒に楽しむ鍋料理なので、焼肉やステーキより少なめの見積もりで足りるのが特徴です。

この目安に贈り先の人数を掛ければ、必要な総量が見えてきます。2人なら300〜400g、4人なら600〜800g、6人の集まりなら1kg前後という計算です。

ただしお正月は、親族の集まりで普段より人数が膨らみやすい時期でもあります。贈り先の年始の予定が想像できるなら、集まりの規模に合わせて少し多めを選ぶと外しません。

締めのうどんや卵かけご飯まで含めれば、満腹度はさらに上がります。「足りるかな」と不安になったら、目安の上限側で選んでおけば安心です。

夫婦なら食べ切りやすい量を

ご夫婦2人のお宅へのお年賀なら、300〜500gの食べ切りやすい量が基本です。500gあれば「もう一枚」の余裕まで届けられ、上質な部位をゆっくり味わう2人のすき焼きにちょうど良い規模になります。

年配のご夫婦には、量を控えめにして部位のグレードを上げる構成がおすすめです。やわらかい上質なお肉を少しずつ楽しむ「食べ切れる贅沢」は、新年の贈り物として品良くまとまります。

冷凍で期限に余裕のある商品なら、2回に分けて楽しんでもらうこともできます。夫婦の食卓のペースを縛らない量とかたちを選びましょう。

家族向けなら人数に合わせてボリュームを増やす

お子さんのいるご家庭や、親族の集まるお宅へは、人数分をベースにボリュームを積み増します。4人家族なら600g〜1kg、年始に人が集まる家なら1kg以上を目安にすると、お正月の鍋が寂しくなりません。

すき焼きはお肉の減りが早い料理です。育ち盛りの子どもがいれば、遠慮なくおかわりできる量そのものがごちそうになります。

大容量を贈る場合は、500gずつなどの小分けパックになっている商品を選ぶと、必要な分だけ解凍できて使い勝手が上がります。量と使いやすさをセットで考えるのが、家族向けギフトの完成形です。

年始のご挨拶に合った贈り方を

品物が決まったら、仕上げは体裁です。お年賀は新年の改まったご挨拶なので、のしの掛け方や渡し方にも年始ならではの作法があります。難しいものではありませんが、要点を押さえておきましょう。

お年賀の贈り方で確認しておきたいポイントは次のとおりです。

・のしは紅白の蝶結び、表書きは「御年賀」または「お年賀」
・名入れは贈り主の名前（会社なら社名・肩書き）
・手渡しが本来の形だが、配送でも問題ない
・相手や自分が喪中の場合は時期と表書きに配慮する
・生鮮品なので相手の在宅タイミングも考慮する

それぞれ詳しく見ていきます。

のしは紅白の蝶結びが一般的

お年賀ののし紙は、紅白の蝶結びの水引が一般的です。蝶結びは何度でも結び直せる形で、「毎年繰り返したいおめでたい挨拶」であるお年賀の性格にぴったり合っています。

名入れには、贈り主であるご自身の名前を入れます。会社として贈る場合は社名を、個人でも改まった相手には姓名をフルネームで入れるのが丁寧です。

手渡しするお年賀では、包装紙の外側にのしを掛ける「外のし」がよく選ばれます。ひと目で年始のご挨拶とわかるため、挨拶回りの手土産という趣旨に合うのです。配送の場合は、のし紙が傷まない内のしを選ぶ考え方もあります。

通販で注文する際は、のしの種類・表書き・名入れを指定できるか、商品ページで確認しておきましょう。

表書きは「御年賀」または「お年賀」

表書きは「御年賀」または「お年賀」とするのが一般的です。「御年始」という表書きが使われることもあり、いずれも新年のご挨拶の品であることを示します。

前述のとおり、松の内を過ぎた場合は「寒中御見舞」（目上の方へは「寒中御伺」）に切り替えます。時期と表書きはセットで動く、と覚えておくと迷いません。

手書きで表書きを添える場合は、濃い墨の筆ペンなどでしっかりと書くのがお祝いごとの作法です。通販ののしサービスを使えば、この点も体裁よく仕上がります。

直接会えないときは配送で贈っても問題ない

お年賀は本来、年始の挨拶回りで手渡しする贈り物です。しかし、遠方に住んでいる、日程が合わないなどの事情があれば、配送で贈っても失礼にはあたらないとされるのが現在の一般的な考え方です。

配送で贈る場合は、品物だけがぽんと届くより、挨拶状やメッセージを添えるとぐっと丁寧になります。「本年もよろしくお願いいたします。皆様ですき焼きを囲んでいただけたら嬉しいです」といったひと言があるだけで、手渡しに近いあたたかさが生まれます。

生鮮品の配送では、相手の在宅も気にかけたいところです。年始の帰省や旅行の予定を軽く確認し、確実に受け取れる日時を指定して送るのが、冷凍・冷蔵ギフトの礼儀です。

事前に「お年賀にお肉を送りたいのですが、ご在宅の日はありますか」と連絡しておけば、受け取りの確認と新年の挨拶を兼ねられます。

喪中の場合は時期や表書きに配慮する

相手または自分が喪中の場合は、特別な配慮が必要です。お年賀は「おめでとうございます」の挨拶と結びついた贈り物のため、喪中の間は紅白ののしを避けるのが一般的なマナーとされています。

とはいえ、贈り物や挨拶そのものを控える必要はありません。よく取られる方法は、松の内を避けて、「寒中御見舞」として立春までに贈る形です。水引のない無地のし（白短冊）を使えば、慶事色を抑えた体裁になります。

喪中はがきを受け取っている相手には、この寒中見舞い方式が最も無難です。あたたかいすき焼きは「寒い時期のお見舞い」という趣旨とも自然になじみます。

地域や家庭によって考え方に差があるため、迷ったときは慶事色を控えめにする方向で判断するのが安心です。相手を思う気持ちがあれば、形式は必ず整えられます。

お年賀にすき焼き肉を贈るなら「馬力家グループ」におまかせください。

ここまで、お年賀にすき焼き肉を贈るときの時期・相場・日持ちと贈り方を解説してきました。最後に、飛騨牛のすき焼き用牛肉を通販でお届けしている、私たち馬力家グループをご紹介させてください。

馬力家グループは、「毎日の食卓の笑顔のために」という思いを掲げ、岐阜県で肉の美味しさを追求してきた肉専門店です。競りから加工、販売、飲食店まで徹底的にこだわり、美味しい肉だけをお届けすることを貫いています。

新年最初の贈り物は、その年のお付き合いの幕開けです。だからこそ、仕入れの競りから食卓まで一貫して肉と向き合ってきた目利きが選んだすき焼き肉で、気持ちよくご挨拶いただきたいと考えています。

「お正月の食卓が華やぐ、間違いのないすき焼きを」という方に向けて、岐阜が誇る飛騨牛のすき焼き用商品をご用意しています。

飛騨牛のサーロイン・リブロース・肩ロースをすき焼き用に厳選

馬力家グループでは、飛騨牛のサーロインやリブロース、肩ロースなどを厳選し、すき焼きに最適な状態でお届けしています。きめ細かな肉質と上品な脂の甘みは、岐阜が誇る飛騨牛ならではの魅力です。

本記事で紹介したとおり、サーロイン・リブロースは特別感を演出する贅沢部位、肩ロースは世代を問わず楽しめるバランス型の部位です。馬力家では、肉質に優れた部位を見極め、すき焼きで美味しく味わえる品質にこだわって、一枚一枚丁寧にご提供しています。

実際にお召し上がりいただいたお客様からは、「お店のような美味しさでした」「通販とは思えないほど品質が良く驚きました」といった嬉しいお声をいただいています。

「贈り物として利用しましたが、大変喜んでいただけました」というお声もあり、贈答の場面でも安心してお選びいただける品質です。新年のご挨拶という改まった贈り物にも、自信を持ってお届けします。

年始の食卓で楽しめる飛騨牛をお届け

「年末の家族団らん用に購入しました。飛騨牛のやわらかさと旨みに家族全員が大満足でした」というお客様のお声のとおり、馬力家の飛騨牛すき焼きは年末年始の食卓で選ばれてきた商品です。

甘辛い割り下と絡む飛騨牛のやわらかな食感は、お正月に集まったご家族の箸を自然と進ませてくれます。新年の挨拶と一緒に届いた飛騨牛が、そのまま年始のごちそうの主役になる。そんなお年賀を、私たちがお手伝いします。

500gから大容量まで人数に合わせて選べる

すき焼き用の商品は、飛騨牛サーロイン・リブロース500g（9,000円）、肩ロース1kg（500g×2パック・13,000円）、肩ロース1.5kg（500g×3パック・18,000円）をご用意しています。本記事で紹介した人数別の量の考え方に、そのまま合わせてお選びいただけます。

ご夫婦のお宅へのご挨拶なら500g、ご家族там向けには1kg、年始に親族が集まるお宅へは1.5kgと、贈り先の顔ぶれに合わせてお選びください。特にお世話になった方への、格を整えたお年賀にふさわしい構成です。

肩ロースは500gずつの小分けパックなので、必要な分だけ解凍してお使いいただけます。お正月に1パック、落ち着いた頃にもう1パックと、受け取ったご家庭のペースで楽しんでいただけるのも喜ばれるポイントです。

冷凍便・のし対応で贈り物にも使いやすい

お届けは品質を保つ冷凍便で、消費期限は製造日から60日。約2か月の余裕があるため、お年賀として年始に届いても、受け取ったご家庭は慌てずに食べる日を選べます。本記事で紹介した「日持ちの安心」を備えたお届けの形です。

お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことで、飛騨牛本来の旨みを損なわずお楽しみいただけます。全国配送に対応しているので、遠方の方への年始のご挨拶にもご利用いただけます。

各種のし紙に対応し、名入れも可能です。御年賀の体裁はもちろん、時期に応じた表書きのご相談もお気軽にどうぞ。年末年始は配送が混み合う時期ですので、12月中旬までの前倒しのご注文がおすすめです。

ご注文は商品ページから24時間いつでも承っています。ご不明な点があれば、お電話（0574-25-0029、9:00〜19:00、火曜定休）やお問い合わせフォームからお気軽にご相談ください。飛騨牛のすき焼きで、新しい年のご挨拶と食卓の笑顔をお届けできることを、スタッフ一同心より願っております。

まとめ

本記事では、お年賀にすき焼き肉のギフトを贈るときの時期・相場・日持ちの注意点を解説しました。最後に要点を整理します。

お年賀は、年明けから松の内までに贈る新年のご挨拶でした。松の内は関東で1月7日、関西で1月15日頃までと地域差があり、時期を過ぎたら「寒中御見舞」に切り替えて立春までに贈るのが作法です。予算は3,000円前後を目安に、関係の深い相手には5,000円〜1万円ほどの品を選ぶ場合もあります。

すき焼き肉という生鮮品を贈る以上、日持ちと配送の設計が欠かせません。冷蔵は数日、冷凍なら数週間〜2か月と保存期間が大きく違うため、年始の予定が読みにくい相手には期限に余裕のある冷凍品が扱いやすい選択でした。年末年始は物流が特殊な時期なので、12月中旬までの注文と年始の日時指定が安心です。

部位は、バランスの良い肩ロース、特別感のあるリブロース・サーロインという整理でした。量は1人150〜200gを目安に、夫婦なら300〜500g、家族や集まりのあるお宅には1kg前後からと、年始の食卓の顔ぶれから逆算しましょう。

贈り方は、紅白蝶結びののしに「御年賀」の表書きが基本形。配送でも失礼にはあたらず、挨拶状を添えればより丁寧です。喪中の場合は紅白を避け、寒中見舞いとして時期をずらす配慮を忘れずに。

こうして振り返ると、お年賀のすき焼きギフトは「時期の逆算」がすべての土台だとわかります。松の内という短い期間に、体裁を整えて、良い状態で届ける。その段取りさえ組めれば、あとは相手の顔ぶれに合わせた部位と量を選ぶだけです。

新年の挨拶にすき焼き肉が届くのは、受け取る側にとって少し驚きのある、記憶に残る体験です。「今年はお肉が来たよ」という一言から始まるお正月の食卓は、贈り主の顔を思い浮かべながらのあたたかい時間になるでしょう。

一年の始まりに、感謝とこれからのお付き合いへの気持ちを、湯気の立つ鍋に乗せて届ける。この記事が、そんな新春のご挨拶の助けになれば幸いです。

そして「新年にふさわしいすき焼きを贈りたい」と思ったときは、飛騨牛を厳選してお届けする馬力家グループの通販も、選択肢のひとつとして思い出していただけたら嬉しく思います。